面包果 Breadfruit

DSC05178

咦!这是什么啊?噢。。。面包果!!之前已经听了它的大名很多次了,但是就是没有真真的见到它的真面目,这次要感谢Uncle Steven & Auntie Anna把它送给了我。生平第一次这么的接近它、触摸它和感受它。。。还把它给吃进肚子里。。。哈哈哈!

我相信很多朋友都不知面包果是什么东西,其实呢,我本人也是从一些朋友中略知一些些,幸好从网上找到有关面包果的一些资料,在此和大家一起看看吧!

面包果属桑科是典型的热带多年生常绿果树。面包果(Artocarpus communis, A. incisa或A. altilis),产南太平洋地区,树高12∼18公尺(40∼60呎);叶大,宽椭圆形,亮绿色,顶端3∼9浅裂;花单性同株,雄花排列成密集的棒状花穗;雌花丛集成球形,花序具刺,著生于海绵质花托上;成熟果略圆,直径10∼20公分(4∼8吋),淡绿色至褐绿色,果肉白色、质粗松,略似纤维质,为当地的主食。非洲面包树(Treculia africana)原产于热带非洲,作为次要的粮食作物。

面包果又称面包树,属桑科是典型的热带多年生常绿果树。原产印度尼西亚、马来西亚等国,现斯里兰卡、美国的夏威夷、墨西哥、巴西、扎伊尔等国有栽培,我国海南的万宁、保亭、儋州,台湾的宜兰、屏东、花莲有零星种植。

面包果属桑科,果实按种子有无分为有核和无核2个类型:有核品种通称面包坚果树或称硬面树,果实含有大而多的圆形白色种子,种子与果肉煮熟后可吃。用种子或插根繁殖。无核品种,无核,树形较矮,通称面包果。用插根繁殖。

  面包果用途广,果实可食用,树姿美,可作观赏树,可种植。

据说面包果原产于马来群岛,自远古就有栽培,史前即传播整个南太平洋地区。科克(James Cook)船长在太平洋岛屿发现了面包果,并认为可充当西印度群岛的黑奴的粮食,他建议布莱(William Bligh)将面包果带到西印度群岛。布莱指挥「邦蒂号」(Bounty)首次航行失败,第二次航行後,成功地将面包果栽种在牙买加。但黑奴爱吃香蕉和木薯,面包果始终未成为他们的主食。按一般水果的概念,面包果不算是水果,其淀粉含量高,很少生吃。一般需经烘烤、蒸煮、煎炒或晒乾後磨成粉再供食用。在西印度群岛及中美洲(从墨西哥至巴西),面包果树栽培在门前庭院里,果实供市售。无籽类型用根出条或根插条繁殖。在南太平洋岛屿栽培品种很多,但热带美洲无之。面包果树不耐霜冻,甚至在佛罗里达的最南部也未能栽培成功。在一些南海地区,其纤维质的内层树皮用以织布,木材用以造独木舟和制作家具,树液用做黏合剂。

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: