黄金奇异果jelly

今天在超市买了一盒“黄金奇异果”回来,价钱比青色的贵了点,可是金黄色的味道就比青色的甜很多了。 嘻嘻。。。可说是“物有所值”吧!

但是。。。妈妈喜欢并不代表儿子也喜欢。😦

唯有想想法子让他们可以“自愿”的吃进肚子了。:p

材料:水晶蒟蒻果冻粉一包、砂糖250克、水950毫升、四粒黄金奇异果

做法:

1)将奇异果去皮,洗干净后切成粒状或你喜欢的形状。然后放进模型内。

2)根据水晶蒟蒻果冻粉附上的方法把果冻煮好后倒入模型内,然后进雪柜冷冻就可以吃了。

 

顺便也来看看奇异果的历史和它的营养成分吧! 

奇异果源自中国,本名“鹅莓”或“弥猴桃”。100年前,新西兰女校长伊莎贝尔来中国旅游,并把中国的“鹅莓”(弥猴桃)种子长途跋涉带回了新西兰,开始了“奇异果”的移民生涯。回新西兰后,伊莎贝尔将种子转送给当地的果树专家,之后辗转送到当地知名的园艺专家手中,培植出新西兰第一株奇异果树。迄今为止,新西兰出产的绿色奇异果已经风行全世界,而新西兰在奇异果营销、研发和价格方面的影响力,也是世界第一。根据1997年美国Rutgers大学的研究报告指出,在27种常见水果中,奇异果是营养价值最高的水果,每天一颗ZESPRI新西兰奇异果就能提供健康生活一天所需营养的五分之一,是最佳的营养补充品,也是大自然最完美的水果,堪称“新水果之王”。

 奇异果富含的营养成分包括:β-胡萝卜素、维生素E、维生素C (抗坏血酸)、叶绿素、精氨酸、多酚类等,营养最高,每100克水果所占每日营养建议摄取量Daily Value 的百分比,为27种水果之冠;每单位营养素所含的热量最低;是维生素C的最佳来源,具有提高免疫力、抑制致癌物质的作用,抗辐射、抗氧化、抗自由基作用,降血糖、降血脂作用,保肝作用及提高性功能作用,促进肠胃蠕动,增强消化能力。

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