甜蜜浓情芒果西米露

九月的最后一个星期天是表妹“过大礼”的日子,一家大小连同妈妈和弟弟们被姑姑邀请一起到她们家吃家庭便饭。 :)  当然,少不了收到“红色炸弹”- 喜饼和喜帖。。。 

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 临走时表妹给了五粒小芒果,她说很酸,不好吃。心想,还没熟呢,当然是酸啦。回家后,就把芒果给放在篮子里等它熟。。。可是一等竟然等了十天,才看到它们由青色外皮转换成黄橙色的外皮。五粒中,一粒已经坏了,一粒还不熟(还是青青的),剩下三粒可以吃。可是,只是单单吃芒果,又很单调,又怕芒果味道不甜。。。不如。。。就弄芒果西米露吧。

之前一直很想弄芒果西米露,可是没买到芒果,现在既然有芒果了,不如就试一试吧,也不管是小芒果,甜不甜了。而且儿子不喜欢吃芒果,弄一碗给自己就刚刚好。

于是,赶紧准备材料。。。哈哈。。。不就是两样而已嘛。。。

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做法:
1)西米入开水锅中煮熟,冲凉待用。
2)糖加入水,煮成糖水冷却(我的芒果果然不甜,所以需要加点糖浆)。
3)芒果洗净去皮,将两粒果肉取出切成小块,搅成果汁。一粒切成小粒状。
4)将果汁、糖水、西米混合入小碗中,放入冰箱冷冻一下或直接放进冰块,撒上芒果粒即可。

制作关键:西米在煮好后一定要用清水冲洗。

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做法很简单,可是味道很好吃,芒果的香(虽然不是很甜的芒果,可是还蛮香)加上滑溜溜和有点儿QQ的西米。。。果然是道美食。

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我给了这道甜品一个美丽的名称 –  甜蜜浓情芒果西米露。希望表妹夫妇俩的爱情好像这道甜品一样甜蜜蜜,恩恩爱爱到白头;两夫妇每一天都你侬我侬好像西米露里的西米你粘着我,我贴着你,永远在一起;也祝福他们子孙满堂就好像这碗西米露里那数不尽的西米粒一样。最后,祝福他们想这碗金黄色的甜蜜浓情芒果西米露那样金石同心、亲爱精诚、家庭美满!恭喜恭喜!:)

 

 

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