德式酥饼

February 1, 2010

 超级好吃!超级酥!超简单的材料和做法!超赞的酥饼!!!

我做了双倍的份量,有83个如50仙大小的饼干。

材料:

  • 牛油 125 克
  • 糖粉 40 克
  • 马铃薯粉 125 克
  • 特幼粉 80 克

做法:

1)牛油及糖粉一起打发。

2)倒入马铃薯粉及面粉,揉成软面团。

3)将面团分成小球,稍微压扁,排入已铺上烤纸的烤盘上。

4)用叉子压出条纹。

5)预热烤箱150度,烘烤20分钟,不需要烤至黄(我只用了15分钟烤,出来的饼干不会黄)。