入口即化の牛油曲奇

这个曲奇真是很、很、很、很好吃!!!超级酥、超级香,入口即化的曲奇,我还是第一次吃到这么棒的牛油曲奇。大家一定要试试哦!

这么“顶级”的牛油曲奇当然要用好的牛油啦。。。原食谱介绍了“金桶牛油”,我也一样用了这个品牌,果然是“好料”噢!入口即化的曲奇加上香浓扑鼻的牛油。。。哈哈哈。。。大家是不是恨不得马上能尝到这曲奇呢?? 嘻嘻。。。做法简单,赶快试试吧!^。^

材料:

牛油 100克
糖霜/糖粉 25克
面粉 75克
粟粉 25克

做法:

1)牛油與糖霜打滑。

2)筛入面粉及粟粉混合成面团。

3)用挤花袋/器挤出形狀,然後放入烤箱,180度烤10-15分钟至金黄色。

心得:

1)我做了三倍的份量,但是只有120多块曲奇而已,原食谱做出来应该很少。

2)我用完整罐的“金桶牛油”,刚好做三倍的份量。虽然罐上注明340克,可是只是空罐就已经重约40克了。

3)我的烤箱只需7分钟就可以了,大家烤着曲奇时要注意时间,不同的烤箱需要的时间也不同,不要烤焦了,边缘有了金黄色就差不多可以了。

3 Responses to 入口即化の牛油曲奇

  1. py says:

    u r supermum lah, take care off 2 children still can make so many cookies,, reserve 4me..tis CNY OK?

    • emilynpf says:

      hohoho…thank u thank u. ^.^
      make for family members & sons to eat ma, else buy outside also need money but taste no good.
      Sure, call me if u wanna come over…but…make sure faster o…hahaha..

  2. […] 时间飞逝,又是年饼纷飞时刻,市面上已经摆满了一罐罐美味可口的年饼,让人见了很想把每一样都买回家。去年我第一次尝试自制一些年饼如黄梨酥卷、青豆饼、牛油曲奇和德式酥饼等,还做了一些肉干。。。呵呵呵。。。费了不少时间和精力,还好亲戚朋友尝过了都给了不少好评,没有白费了金钱和时间。。哈哈哈! […]

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