香脆鱼与猪肉Nuggets

外脆内软的香脆炸鱼与猪肉nuggets,很好吃,儿子们吃了一块接一块。 ^.^

材料:鱼肉、猪肉碎、葱、胡萝卜、面包糠。

调味料:盐、胡椒粉。

做法:

1)鱼肉剁成绵绵的,然后加进猪肉碎里一起搅拌均匀,接着加入调味料。

2)把葱和胡萝卜洗净,葱切小段,胡萝卜切丝。

3)葱段和萝卜丝加入肉里,拌均匀。如图。

4)捏少许的肉团,然后放在面包糠里滚一滚,直到整个肉团都沾满面包糠,把肉团压扁。

5) 烧热锅,放油,等油烧热后把已经沾了面包糠的肉块进油锅,小火炸至金黄色和肉熟透。

6)起锅后放在吸油纸巾上把油份吸干,就可上碟了。

我的盘摆设美丽吗? 哈哈哈。。就地取材,雪柜里有生菜和樱桃番茄,就用它们了。把肉块沾上千岛酱一起吃。。。哇!好吃到不得了。。。哈哈哈。。。

再来一张近照。。。

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