芒果豆腐布丁 Mango Bean Curd Pudding

很久没有制做布丁了,之前买了在好友玉华家她请了我们吃一些豆腐布丁,很好吃。吃后也想自己弄一弄。 过后在超市见到豆腐布丁粉,马上把它给买下来。这豆腐布丁粉有好多不同的口味,我独爱芒果味道。

布丁的制做很简单,只需依照包装袋上的做法就可以了,而且三种语文和图片说明,肯定难不到你。

这布丁真的很好吃、很美味,而且真如其名 – 豆腐布丁,好像豆腐那样幼滑柔软,但是又有点弹性。。。果然是豆腐和布丁的结合体。🙂 吃进嘴里时,滑溜溜的,不须咬它,它已经软绵而且“滑”进肚子了。。哈哈哈。 超赞!超美味!

材料:

  • 水果豆腐布丁粉   一包
  • 糖 100克
  • 淡奶  400毫升
  • 清水  3000毫升

做法:

  1. 将清水、糖和淡奶煮滚。
  2. 熄火。将水果豆腐布丁粉倒入,搅拌5分钟。
  3. 将水果糖(包装附上的)倒入拌匀即可倒入模型(可以加入水果丁)。
  4. 待凝固放入冰箱。

Ingredient:

  • 1 pack of Fruit bean curd pudding powder
  • 100g of Sugar
  • 400ml of Evaporated milk
  • 3000ml of Water

Method:

  1. Boil the water, sugar and evaporated milk.
  2. After boiling, turn off the flame. Pour in Fruit bean curd pudding powder. Stir for 5 minutes.
  3. Add fruit sugar (come with the pudding powder) and mix well.
  4. Pour into moulds.
  5. Set in refrigerator.

我用了三种不同的模型,我还加了一些新鲜芒果粒在布丁里。这个是用了一个圆形硅胶杯模型做出来的布丁。。。。

以下是用了小熊硅胶模型做出来的,很适合给小孩们,超可爱哟。。。

也可以用小杯装着,一人一杯很方便,又不会弄肮脏。

变化多端的布丁,简单容易也可以很特别很美味!!! 大家试一试吧。🙂

今天是马来西亚的生日 – 国庆日!! 祝大家国庆日快乐。

2 Responses to 芒果豆腐布丁 Mango Bean Curd Pudding

  1. Angeleyes says:

    Aiyo… your mango puddings making me :)~~~~~ lar!
    Now I feel like having a few cups!!!😦

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