焖鸡叉烧

谢谢艾力传了这个食谱给我。。。很简单和美味的一道菜肴。孩子们都吃得津津有味 :)，很有滋味哦！

材料：鸡腿2只

腌料：南乳2块、蚝油2汤匙、酱油2汤匙、糖4汤匙、绍兴酒1汤匙、胡椒粉1茶匙、蒜茸2汤匙（我没加这个）

做法：

1）首先，把鸡腿去骨处理后（可以叫卖鸡肉的小贩替你去骨），放入腌料中，腌约30分钟至1个小时。

2）烧热锅后，把腌好的鸡肉和腌汁倒入锅中，轻轻拌炒一会。

3）然后，把锅盖盖上，以慢火煮15至20分钟，煮至鸡肉香浓及汁料变浓，取出切片即可。